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住阳光房、吃富硒粮 盒马村标准化养殖让鸽声嘹亮

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-03-20  浏览次数:83
核心提示:  俗话说,一鸽胜九鸡,鸽子的营养价值被各界公认。3月16日,湖南首个盒马村湘西十八洞乡鸽养殖标准示范基地正式落地挂牌。从这里飞出来的鸽子,经
   俗话说,“一鸽胜九鸡”,鸽子的营养价值被各界公认。3月16日,湖南首个“盒马村”——湘西十八洞乡鸽养殖标准示范基地正式落地挂牌。从这里“飞”出来的鸽子,经过定制化养殖、生产,在盒马门店上架。

  养殖地是湖南首家挂牌的盒马村,它位于群山怀抱之中,含氧量高、宁静,有着鸽子生长的好环境。

  标准化养殖的肉鸽,住着阳光房、吃着富硒粮、喝着山泉水、有着保姆式的照顾,为做好生态养殖和产能提升,以湖南农业大学教授为首的专家组还为盒马村提供着技术指导。

  阳光充足的肉鸽养殖生产仓内,鸽妈妈正在喂养宝宝

  阳光房、富硒粮、自由恋爱,盒马村鸽子幸福指数高

  位处湘西武陵源山区的花垣县,有着特有的微生物发酵带、土壤中的富含硒带、植物群落里的亚麻酸带。盒马村在此占地约160亩,群山环抱、日照充足,50余栋鸽子养殖生产仓整齐排列,鸽声嘹亮。

  位于湘西花垣的盒马村,十八洞乡鸽养殖标准示范基地

  “我们湘西冷不如北方,热不像沿海地区,生态纯净,地方政府支持,鸽子养殖天时地利人和。”盒马村负责人、花垣羽丰鸽业有限公司董事长杨香萍说。杨香萍养鸽20年,如今,基地已做到年产值1亿元,被业界称为“湖南女鸽王”。

  肉鸽的标准化养殖,要让它们有个好的生长环境和愉悦的心境。为了让“鸽生美好”,盒马村里的鸽子都住着“阳光板楼”——三四层的立体鸽笼,每层都能充分照射阳光。为保证鸽舍的良好通风,楼间距都比业内标准更大。杨香萍在介绍肉鸽养殖环境时,拿很多城市一族买房来打比方。

  住得好,吃的也要跟上。饲料是无任何添加的五谷杂粮,玉米、高粱、黄豆等均出自当地富硒地,基地还研究出有助于鸽子消化的“保健砂”,同样富含硒等微量元素。山泉水通过自动化管线,定时定量送到鸽舍旁。这样的吃住环境,让鸽子肉质紧致,“口感比其他鸽子吃起来更筋道。”

  肉鸽长大了还需要“放飞自我”。为此,盒马村建了比业内面积大一倍的放飞棚。放飞棚也是鸽子们的“相亲广场”,它们在宽阔的环境里自由恋爱,找到“意中鸽”后,就会被安排一套专属于夫妻俩的鸽舍里,这里自带“母婴室”,可以完成产蛋和孵化。

  杨香萍说,夫妻鸽两情相悦,住处又舒适,才会减少互啄、烂皮情况,从而降低病发率,它们才会心宽体胖地快乐分工,孵化养育的鸽宝宝自然也会更健康。

  在盒马村里,技术人员每天要进行5次保姆式巡视检查,保障乳鸽、青年鸽的健康生长。据了解,盒马村基地鸽子养殖的发病率要远远低于业内。

  专家工作组获认定,推动试点村合作社规模化养殖

  今年2月,盒马村的专家工作团队被认定为湘西自治州专家工作站。由湖南农业大学教授刘焱担任首席专家领衔的科研团队,将进一步致力于肉鸽生态养殖、产量提升和绿色加工销售等技术创新研发,为基地养殖更好发展助力支招,并带动当地众多村民群众养鸽增收。

  湖南首家盒马村落地挂牌湘西十八洞

  科学标准化的养殖,决不能揠苗助长、激素催肥,“为了不让鸽子长得过快过肥,同样重量的青年鸽子,生长周期要比业内养殖周期普遍多出10%。生长速度慢,瘦肉多,脂肪少,鸽肉味道更醇香,营养价值更高。”杨香萍表示。

  在经过近十道加工工序、并严格按照国家标准检测合格后,这里的鸽子将上架到盒马各大门店销售。

  “食品安全,源头把控是基础。随着绿色科学养殖技术的应用和带动,加之鸽肉‘硬核养生’的定位,未来必将越来越多地受到消费市场青睐。”盒马肉禽蛋采购经理屈忠果说,下一步,盒马村将继续扩建养殖及加工基地,尽快试点县域农村养殖合作社规模化养殖,让更多高品质鸽子“飞”上百姓日常餐桌。

 
 
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