特克斯县居民阿尤甫·帕尔哈提在抖音中刷到周建康养殖鸵鸟的视频，经过几番交流，当天，他专程开车赶到巩留县，向周建康购买了3只鸵鸟，准备尝试养殖，看看“钱”景。
7年前，经营餐厅的周建康接触到速冻驼鸟肉的相关菜品，萌生了养殖鸵鸟的想法。
这几年，周建康把很多心思和精力都放在了鸵鸟身上，上网查阅学习养殖鸵鸟的相关知识，细心观察鸵鸟的习性、生长情况。在他的精心照护下，鸵鸟苗长起来了，开始下蛋了，孵化出小鸵鸟了……
经过不断钻研和摸索，周建康养鸵鸟出了名，周围好几户养殖户都来向他学习养殖经验，并从他这里购买鸵鸟苗，开始尝试鸵鸟养殖创业。
“鸵鸟浑身都是宝，不仅鸵鸟肉、鸵鸟蛋有很高的食用价值，鸵鸟的羽毛、皮、腿骨等都可以回收利用。同时，鸵鸟饲养比较简单，饲料来源既广泛又便宜，养殖成本不高、收益可观，发展前景十分广阔。”周建康一边说着，一边拿出一堆用鸵鸟骨头制作的把件、挂饰等工艺品。经过油润玉化，这些鸵鸟骨制品散发着玉石般的光彩，周建康觉得，这些可以成为有待开发的旅游纪念品。
周建康经营餐饮近20年，如今，他的餐厅推出的一系列鸵鸟特色菜，十分受顾客欢迎。今年，他在巩留镇良繁社区租了一个8亩地的院子，除了养殖鸵鸟，还要引入孔雀、鸽子、珍珠鸡、火鸡等特色禽类，开办具有休闲体验功能的农家烧烤乐园，进一步拓展事业的同时，希望带动更多人养殖鸵鸟致富。(伊犁日报 记者 文/王志华 图/刘成刚)
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